Redécouvrez des saveurs

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Conseils Cuisine Recettes

Degorger les escargots : les etapes a suivre

Vous vous êtes promenés et vous avez amassé des escargots vivants ? Les escargots sont succulents, mais avant de les préparer, il faut savoir les dégorger correctement ? Mais, comment le réaliser ? On va faire le point dans cet article. Faire sortir les escargots de leur coquille La première étape pour degorger les escargots consiste à leur …

Conseils

Quels sont les différents types de vins ?

Le vin est un produit alcoolisé qu’on obtient à partir de la fermentation des raisins. On peut trouver sur le marché différents types de vins. Les débutants peuvent ainsi avoir un certain mal à distinguer un vin de l’autre. Cependant, d’une manière générale, ces derniers peuvent être classés suivant trois catégories : le vin rouge, le …

Conseils

Qu’est-ce qu’un service traiteur ?

Les entreprises de restauration doivent respecter les directives fixées par le client et les guider pour que l’événement soit une réussite. Si vous avez déjà été chargé de l’organisation et de la gestion d’un événement, vous connaissez le travail qui se cache derrière. Comme un puzzle, les différents éléments s’entremêlent pour donner une image finale …