Distillerie Alsace - Distillerie artisanale Gilbert Holl         

Historique                                                  

Distillerie artisanale Gilbert Holl en Alsace à Ribeauvillé , eau-de-vie liqueur et Whisky

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Confit de Bière

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1979 : A l'âge de 28 ans, Gilbert Holl ouvre au rez-de-chaussée de sa maison, un caveau de dégustation où il commercialise des produits régionaux en parallèle de son activité professionnelle au sein d'une cave coopérative vinicole dont il gère l'activité de négoce d'eaux-de-vie

1981-1984 : Manipulant quotidiennement l'eau-de-vie, la curiosité le pique et d'un vieil ami bouilleur de cru, il apprend les rudiments de l'art de distiller... 
Le succès qu'ont ses eaux-de-vie le pousse à franchir le pas : il obtient l'autorisation de créer sa propre distillerie

1987 : Le commerce de ses alcools prenant de plus en plus d'ampleur, Gilbert Holl quitte la cave coopérative pour se consacrer entièrement à son exploitation.
Depuis 1981, Bernadette Holl qui veille à la bonne marche du caveau de dégustation, a également en charge toute la partie administrative et financière de l'entreprise tout en assumant le conditionnement et les expéditions des eaux-de-vie

1988 : Devenu distillateur professionnel, outre la production, Gilbert Holl se charge également de la commercialisation de ses eaux-de-vie en France et à l'étranger.

En 1988 : La distillerie participe à son premier grand salon international : le SIAL à Paris

1989 : La distillerie participe au salon VINEXPO à Bordeaux

1991 : Première participation au salon ANUGA à Cologne, Allemagne

1992 : Participation au MONDIAL DES VINS ET SPIRITUEUX à Bruxelles
Cette même année, la distillerie sera présente au sein du stand Alsace dans le pavillon français à l'occasion de l'EXPOSITION UNIVERSELLE DE SEVILLE

1993 : Les retombées commerciales de la première participation de la distillerie à ANUGA de Cologne poussent Gilbert Holl à renouveler l'opération en 1993

1994 : Gilbert Holl décide d'être présent sur le marché qu'on entrevoit dans les pays de l'Est et participe au salon FOODAPEST à Budapest, Hongrie

1995 : Participation au salon ANUGA à Cologne

1997 : Première participation au salon PROWEIN à Düsseldorf

1er Mai 1997 : Ouverture d'un magasin "EXPO" à Riquewihr

1998-1999-2000 : Première participation au Salon Gastronomique de Monaco fin novembre
Participation au salon PROWEIN à Düsseldorf

2000 : Participation au Salon Gastronomique Vive La France à Londres au mois de janvier

2001 : Entrée dans le guide Pudlo
Participation au salon PROWEIN à Düsseldorf
Plusieurs passages à la télévision : France 2, France 3, une chaîne allemande (SW3) et une chaîne taïwanaise...

2002 : Participation au Salon Gastronomique de Monaco 
participation au salon PROWEIN à Düsseldorf

2003 : Mise en circulation de petits véhicules au logo de la Distillerie et de la Brasserie

2004 : Lancement du Whisky LAC’HOLL, 1er Whisky élaboré en Alsace par nos soins

2005 : Participation au salon VINEXPO à Bordeaux

2006 : Participation au salon international SIAL en mai à SHANGHAI en Chine

2007: Commercialisation d'un deuxième Whisky alsacien le LAC’HOLL "Junior"

2007 : Construction d’un dépôt pour le stockage des matières premières de la distillerie et de la brasserie

2009 : Commercialisation d'un troisième Whisky alsacien le LAC'HOLL "Vieil Or"

2010 : Participation au Salon de l'Agriculture à Paris

2012 : Participation à "LA VIE EN ROSE" à Ribeauvillé

Mai 2013 : Lancement de notre GIN & GIN "Vieilli en barriques"

Septembre 2013 : Participation à la "Fête des Vendanges" à Riquewihr

2014 : Création de la Liqueur de Fleurs de Pissenlit à 30% vol.

2015 : Gilbert Holl passe la main de la Brasserie Hollbeer pour se consacrer pleinement à son activité de distillateur

Décembre 2015 : Lancement de la Liqueur de Malt à 21,5% vol. Distillerie Alsace - Distillerie artisanale Gilbert Holl

Lancement de notre nouveau Whisky "Or" à 42% vol.

Participation au Maché de Noël de Riquewihr

Décembre 2016 : Création d'un apéritif au Gingembre 14,5%

Janvier 2017 : Nouveauté : Liqueur de Verveine Citronnelle 25%

Distillerie artisanale Gilbert Holl en Alsace à Ribeauvillé , eau-de-vie liqueur et Whisky - Salon de L'agriculture

Ci-dessus le Salon de l'Agriculture en 2010 à Paris

La distillerie Holl participe également, depuis une vingtaine d'années, à des manifestations régionales dont les plus connues sont "la Foire de Colmar" et "Dégusta" à Hagenthal.

Notre distillerie propose depuis plus d'une dizaine d'années des mignonnettes personnalisées.

Cadeau mariage invité

Distillerie Gilbert Holl à Ribeauvillé en Alsace, eaux-de-vie, liqueurs, whisky, gin