• Distillerie GILBERT HOLL
  • Brasserie artisanale HOLLBEER
  • Whisky 100% Alsacien LAC’HOLL

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Accueil de la Distillerie & Brasserie

Distillerie Gilbert Holl & Brasserie Hollbeer

 

 Distillerie Gilbert Holl

C'est à Ribeauvillé, dans un charmant cadre de verdure,
que le caveau ouvre ses portes en 1979. 

Distillerie artisanale Gilbert Holl Haut-Rhin en Alsace

Dans cet environnement où la nature exalte ses senteurs sauvages, s'éveille le désir de découvrir les secrets des Eaux-de-vie qui révèlent "l'âme des fruits".
La nature étant bien diversifiée, elle nous permet à ce jour d'avoir plus de 60 Eaux-de-vie et liqueurs que vous pouvez
découvrir et apprécier. 
La distillerie Gilbert Holl sort de l'ordinaire avec
des Eaux-de-vie, Liqueurs et Whisky comme :

le Cœur de Choucroute 40% vol., le Bouillon Blanc 45% vol., la liqueur de Pain d'Epices 30% vol., la Liqueur de Coing 30% et le 1er Whisky 100% Alsacien 
le Lac'Holl 
série "Vieil Or" 42% vol (8 ans d'âge).

LIEN GAMME

Les alcools sont présentés dans une grande variété de bouteilles et flacons de diverses contenances.
Lors d'un passage en Alsace, nous vous invitons à partager
un moment de plaisir le temps d'une dégustation.

Vous trouverez les Eaux-de-vie et Liqueurs, ainsi que toute la gamme des Vins fins d'Alsace à notre caveau de Ribeauvillé
(à 5km de Ribeauvillé direction Aubure - Sainte Marie aux Mines) ou à notre magasin se situant à l'entrée de Riquewihr.

Distillerie artisanale Gilbert Holl en Alsace (68 Haut-Rhin).


Horaire de la distillerie Gilbert Holl :

Ouvert du mardi au dimanche :
de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00


FERME : Lundi

Adresse : Route de Ste Marie aux Mines
à 5 km de 68150 Ribeauvillé

direction Aubure - Ste Marie aux Mines


 Brasserie Hollbeer

C'est à Riquewihr, au milieu des vignes que l'idée est née de faire couler la bière et de créer
une micro-brasserie en 1998.


Brasserie artisanale Hollbeer Haut-Rhin Alsace

Elaborée à partir d'une sélection de trois malts et de houblons de fermentation haute, qui lui donne une belle couleur ambrée,

la Hollbeer "Prestige" bière ambrée 6,5 % vol. est brassée artisanalement dans des cuves
de 150 litres en 1998 puis depuis 2008 dans des cuves de 600 Litres.
Après maturation, cette bière est conditionnée non pasteurisée et non filtrée, ce qui lui confère cet aspect trouble, signe de qualité.

Nous brassons actuellement 10 bières différentes au fil des saisons, de la bière blanche 5,5% vol., la bière l'Etincelle aromatisée à l'Absinthe 6%
à la dernière nouveauté de notre micro-brasserie la bière aromatisée au Crémant d'Alsace 7% vol.

LIEN GAMME

De passage à Riquewihr, ne manquez pas
de visiter notre brasserie (sur réservation)
et de déguster une authentique Bière Artisanale.

Bière artisanale Brasserie Hollbeer en Alsace (68 Haut-Rhin).
 

 Bernadette & Gilbert Holl


Horaire de la brasserie Hollbeer :

Ouvert du mardi au samedi :
de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00

Dimanche & jours fériés : 

de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00

FERME : Lundi

Adresse : Brasserie Hollbeer 
8, Avenue Jacques Preiss
68340 RIQUEWIHR

Visite de la brasserie pour le mois de Juillet & Août :

Du mardi au vendredi à 11h00 - 15h00 - 17h00


Produits phares