• Distillerie GILBERT HOLL
  • Whisky 100% Alsacien LAC’HOLL
  • Actualités

Accueil

Accueil de la Distillerie Gilbert Holl

Distillerie artisanale Gilbert Holl

 Distillerie Gilbert Holl

C'est à Ribeauvillé, dans un charmant cadre de verdure,
que le caveau ouvre ses portes en 1979. 

 

Dans cet environnement où la nature exalte ses senteurs sauvages, s'éveille le désir de  découvrir les secrets des Eaux-de-vie qui révèlent "l'âme des fruits".

La nature étant bien diversifiée, elle nous permet à ce jour d'avoir plus de 60 Eaux-de-vie et liqueurs que vous pouvez découvrir et apprécier. 

La distillerie Gilbert Holl sort de l'ordinaire avec des Eaux-de-vie, Liqueurs et Whisky comme :
le Cœur de Choucroute 40% vol., le Bouillon Blanc 45% vol., la Liqueur de Pain d'Epices 30% vol., la Liqueur de Coing 30% et le 1er Whisky 100% Alsacien le Lac'Holl série "Vieil Or" 42% vol. (9 ans d'âge).
LIEN GAMME

Les alcools sont présentés dans une grande variété de bouteilles et flacons de diverses contenances.
Lors d'un passage en Alsace, nous vous invitons à partager un moment de plaisir le temps d'une dégustation.

Vous trouverez les Eaux-de-vie et Liqueurs, ainsi que toute la gamme des Vins fins d'Alsace à notre caveau de Ribeauvillé.
(à 5km de Ribeauvillé direction Aubure - Sainte Marie aux Mines

Distillerie artisanale Gilbert Holl en Alsace (68 Haut-Rhin).


Horaires de la distillerie Gilbert Holl :

Ouvert :

Lundi : de 14h00 à 17h00

du Mardi au Vendredi :
de 09h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00

Samedi : de 10h à 12 et de 14h à 17h

FERME : Dimanche & le Lundi matin

Visite de la distillerie
du mardi au vendredi à :

10h30 
et
15h00

Adresse : Route de Ste Marie aux Mines
à 5 km de 68150 Ribeauvillé 
direction Aubure - Ste Marie aux Mines



La Brasserie Hollbeer passe la main et devient

la Brasserie du Vignoble

 

Un livre s’est ouvert à l’automne 1998, où naissait la Brasserie Hollbeer, la seconde brasserie artisanale d’Alsace à Riquewihr au milieu des vignes.

Un nouveau chapitre s'est écrit ce printemps 2015.

Gilbert décide de passer la main de la brasserie Hollbeer après 17 ans investis pleinement d’un métier passionnant.
Le passage se fera facilement puisque le brasseur sera Eric HALTER avec qui Gilbert a commencé cette aventure brassicole en 1998.

Un renouveau avec quelques travaux en vue de brassins début juin.

La Brasserie du Vignoble aura une nouvelle gamme de bières filtrées qui sera disponible en bouteilles et en fûts. 
Les visites seront toujours possibles sur rendez-vous.

Pour déguster sur place les bières, une terrasse avec petite restauration et des nouvelles plages horaires. 

Gilbert, quant à lui, va continuer à épauler Bernadette & Julie à la distillerie.
Toujours en quête de création, il a quelques idées pour de nouveaux apéritifs.

Nous tenons à vous remercier chaleureusement pour votre confiance durant toutes ces années.

Nous souhaitons pleins de nouveaux chapitres à la Brasserie du Vignoble et à sa nouvelle équipe !

L’équipe de la distillerie Gilbert Holl

 Horaires :


du Lundi au Dimanche : de 10h à 12h et de 14h à 18h

Adresse :

 Brasserie du Vignoble
8, Avenue Jacques Preiss 
68340 RIQUEWIHR

Tél : 03.89.49.06.72.

brasserieduvignoble@gmail.com


Produits phares